Intr-un Kg de faina amestecata cu drojdie se adauga vreo 500ml de lapte caldut, zahar, vreo 4-5 galbenusuri si cam 1 pachet de unt topit dar rece. Se maseaza cu spor cu ambele maini in mod egal. Cred ca iese cozonac la final.

Astazi am realizat de ce se fac cozonaci de Paste; sau de Craciun: pentru ca dupa atata curatenie (care a facut!) cu toti agentii astia distrugatori de maini, framantatul  cozonacului este rasfat pentru pielea tracasata a mainilor: 15 minute de masaj cu lapte, oua si unt – ce-ti poti dori mai mult?! Am lasat si verigheta la tratament, cu siguranta va arata ca noua!

Paste Frumos!

by